Was du in diesem Kurs lernen kannst

Du lernst, wie man verschiedene Fischarten entschuppt, ausnimmt & filetiert
Beeindrucke deine Freunde, Familie & Partner mit raffinierten Fischrezepten
Jeder wird wissen, wollen wie du das gemacht hast
Lerne in 26 Videos in 4K Qualität, wie du Fisch schnell & einfach zubereiten kannst
Du ernährst dich sehr bewusst & treibst viel Sport? Dann ist der Kurs genau richtig
Viele Tipps, Tricks & Geheimnisse von Jörg Strehlow
Q & A - eure meist gestellten Fragen
Bonus: DU bekommst alle Rezepte einschließlich praktischer Checkliste als PDF Download
Bonus: Outdoor-Cooking - Fisch entschuppen & direkt am Angelplatz zubereiten

Was dieser Kurs NICHT ist

Dieser Kurs ist für Menschen bestimmt, die gerne Fisch essen & zubereiten möchten. Hier werden die Rezepte ganz einfach gehalten, so dass jeder sie leicht nachkochen kann. Der Kurs ist für diejenigen ideal, die ihre Freunde, Familie und Partner mit einem einzigartigem und leckerem Fischrezept verwöhnen und begeistern wollen!

Der Kurs verzichtet daher bewusst auf...

Gedöns: Einfache Sprache, Texte zum Nachlesen und erprobte Einsteiger-Rezepte
Komplexität: Ohne viel Mühe wirst du zum echten Spitzen-Fischkoch!
Laufzeitbeschränkung: Der Kurs ist NICHT zeitlich begrenzt und muss NICHT verlängert werden
Ausreden für Kochmuffel, denn: Frische Fischgerichte sind einfach KING!

Jörg Strehlow ist bekannt durch seine zahlreichen Angel-, Koch- & Räucherbücher, aber auch aus seinen eigenen Kochshows auf Messen sowie Guidings, wo das Outdoor-Cooking ein wichtige Rolle spielt.

Online auf dem PC, dem Tablet und dem Smartphone

Egal mit welchem Gerät du den Kochkurs nutzen möchtest - es funktioniert. Auf dem Desktop, Notebook, Tablet und dem Smartphone. Und das Beste: Zu jedem Video gibt es eine Checkliste & und die Rezepte als PDF zum Downloaden. So sind auch offline alle Kochanleitungen in der Küche oder am Angelplatz sofort zur Hand. Praktisch!

26 Kurslektionen

120 Minuten Videomaterial vollgepackt mit Expertenwissen: Vom Filetieren bis zu raffinierten Gerichten

Checkliste mit allen Inhalten

Rezepte, Vorgehensweisen und viele Zusatzinfos zum Downloaden, Ausdrucken und Nachlesen

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Vorstellung

Begrüßung und Vorstellung: Jörg Strehlow

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Die Grundlagen

Video 1: Fisch entschuppen
Video 2: Fisch ausnehmen
Video 3: Fisch filetieren
Video 4: Gräten ziehen & schneiden
Video 5: Frische-Merkmale
Video 6: Hardware
Video 7: Lebensmittel
Video 8: Fischfond