Mit dem Angelprofi Jörg Strehlow

  • Egal ob anfänger oder Fortgeschrittener Koch
  • Kochen in deinem Lerntempo & so oft anschauen wie du es möchtest
  • Unkomplizert & schnelle rezepte
  • Alle Videos & Texte offline verfügbar

Was du in diesem Kurs lernen kannst

  • Du lernst wie man verschiedene Fischarten entschuppt, ausnimmt & filetiert
  • Beeindrucke deine Freunde, Familie & Partner mit einfachen Fischrezepten
  • Jeder wird wissen wollen wie du das gemacht hast
  • Lerne in 26 Videos in 4K Qualität wie du schnell & einfach Fischrezepte zubereiten kannst
  • Du bist was essen angeht sehr bewusst & treibst viel SPort? Dann ist der Kurs genau das richtige
  • Viele Tipps, Tricks & geheimnisse von Jörg Strehlow
  • Q&A eure meist gestellten Fragen
  • Bonus: DU bekommst zu jedem rezept eine Checkliste und die Rezepte als PDF Download
  • Bonus: Outdoor cooking, Fisch entschuppen & am Angelplatz zubereiten

Was dieser Kurs NICHT ist

Dieser Kurs ist für Menschen die gerne Fisch essen & zubereiten möchten. Hier werden die Rezepte ganz einfach gehalten so dass jederman sie nachkochen kann. Der Kurs ist für diejenigen die Ihre Freunde, Familie und Partner mit einem einzigartigem und leckerem Fischrezept verwöhnen und begeistern wollen!

Daher ist dieser Kurs nicht...

  • ohne Gedöns: Einfache Sprache, Texte zum Nachlesen und perfkete für Einsteiger
  • Komplex: Ohne viel Mühe wirst du zum echten Spitzen-Fsichkoch!
  • Temporär: Der Kurs ist NICHT zeitlich begrenzt und muss NICHT verlängert werden
  • Koch-Muffel: Denn frische Fischgerichte sind einfach KING!

Jörg Strehlow ist bekannt aus  seinen mehrfachen Angel, Koch & Räucherbüchern aber auch aus seinen eigenen Kochshows auf Messen und Guidings wo das Outdoor cooking ein wichtige Rolle spielt.

Online auf dem PC, Dem Tablet und dem Smartphone

Egal mit welchem Gerät du den Kochkurs nutzen möchtest - es funktioniert. Auf dem Desktop, Notebook, Tablet und dem Smartphone. Und das beste: zu jedem Video gibt es eine Checkliste & Rezepte als PDF zum Downloaden. So sind auch offline alle Rezepte in der Küche oder am Angelplatz sofort zur Hand. Praktisch!

26 Kurslektionen

120 Minuten Videomaterial vollgepackt mit Expertenwissen: Vom Filetieren bis zu leckeren Gerichten

Checkliste mit allen Inhalten

Rezepte, Vorgehensweisen und viele Zusatzinfos zum Downloaden, Ausdrucken und Nachlesen

1

Grundlagen

Video 1: Fisch Entschuppen
Video 2: Fisch Ausnehmen
Video 3: Fisch Filet
Video 4: Gräten ziehen & schneiden
Video 5: Frische Merkmale
Video 6: Hardware
Video 7: Lebensmittel
Video 8: Fischfong

2

Brasse

Video 9: Brasse Filetieren
Video 10: Im Backteig
Video 11: Brassen Bürger

3

Karpfen

Video 12: Scharf gebraten
Video 13: Karpfen in Sahnesauce

4

Hecht

Video 14: Hecht in Salzkruste
Video 15: Asiatime

5

Barsch

Video 16: Kleine Barsche am Stück
Video 17: Gedünstet mit Kartoffel Rösti

6

Rotaugen

Video 18: Rotaugen in Essigsud
Video 19: Frikadellen

7

Grundeln

Video 20: Knuspergrundeln

8

Zander

Video 21: Ceviche
Video 22: Suppe

9

Forellen

Video 23: Minimalistisch Räuchern in der Küche
Video 24: Forelle in Manderlsplittern

10

Outdoor Cooking

Video 27: Fisch am Angelplatz entschuppen
Video 28: Fisch am Angelplatz in der Pfanne zubereiten

11

Bonus

Video 25: Spicyfish
Video 26: Q&A Eure häufigst gestellte fragen

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